本家「佐藤有明まんじゅう」は、
大正十四年西有家町(現南島原市)で創業しました。

菓匠佐藤饅頭は創業者父母のまんじゅう作りへの
情熱・愛情その思い、願いを引き継ぐ店として、
平成二十五年十一月七日暖簾分けでいたしました。

菓子職人が思いのたけを籠め、
一つ一つ季節感を大切に手仕事で作り上げてまいります。
味の決め手「餡」は、自店工房にて豆の選別から煮炊き製餡まで
一貫して製造しております。

人の心を和ませる菓子作りを「安心・安全・美味しさ」を追求
「菓道一筋」家族一同精進してまいります。